За что мы любим замороженные и охлажденные полуфабрикаты

Современный ритм жизни диктует свои условия. Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, на выручку приходит пищевая промышленность. В настоящее время производители предлагают такие полуфабрикаты на широкий выбор, как замороженных, так и охлажденных.

Больше нет необходимости тратить много времени на покупку продуктов, их обработку и приготовление. Достаточно выбрать в супермаркете понравившееся блюдо и довести его до готовности.

В отличие от дешевых полуфабрикатов неизвестного происхождения, продукция, предлагаемая онлайн-супермаркетом Vitok, производится компаниями, которые заботятся о здоровье потребителей.

Инновационные технологии в области упаковки продукции позволяют сохранять свойства и качества пищевых продуктов, несмотря на долгий срок хранения. Для производства замороженных кулинарных полуфабрикатов используют метод шоковой заморозки, благодаря которой продукты не теряют вкусовых качеств, а в процессе приготовления не меняют своей формы.

Виды полуфабрикатов

В зависимости от сырья вся продукция этой категории делится на следующие виды:

• Мясные, изготовленные из рубленого или кускового мяса без предварительной термической обработки. К ним относятся котлеты, шницели, зразы, наггетсы. В эту группы входят также мучные изделия с мясным фаршем: пельмени, чебуреки, блинчики и др.
• Овощные, изготовленные из различных овощных смесей: голубцы, зразы, котлеты.
• Хлебобулочные в виде теста или мучных изделий с начинкой (пиццы, пирожки, пироги, лазаньи).

Качественная продукция, изготовленная с соблюдением рецептуры и технологии приготовления, может стать отличным подспорьем активному, занятому человеку.

Преимущества кулинарных полуфабрикатов

Продукция данной категории пользуется большой популярности из-за своих преимуществ, способных значительно улучшить качество жизни человека. Их выбирают те, кто ценит:

• Отличный вкус. Продукция известных брендов изготавливается по собственным рецептам, поэтому далеко не каждый сможет создать аналогичное блюдо самостоятельно.
• Быстроту и удобство приготовления. Даже продукция, требующая предварительной разморозки, готовится не дольше получаса.
• Возможность длительного хранения. При правильном хранении продукт не потеряет вкусовых качеств в течение полугода.

Выбирая замороженную или охлажденную продукцию, лучше отдавать предпочтение проверенным торговым маркам. Необходимо соблюдать условия хранения, поскольку такая продукция не выдерживает многократной разморозки/заморозки.