Выращивание гороха: посадка и особенности ухода

22.05.2020 admin Різне 0

Горох – древняя культура, которую начали использовать ещё 20 тысяч лет назад. Данная культура распространена по таким причинам: её можно растить в любых климатических условиях, он быстро и обильно созревает, наличие полезных свойств, потенциальная урожайность и востребованность на внутреннем и внешнем рынках.

На сегодняшнее время, горох является ценным продуктом, в состав которого входят: микроэлементы, макроэлементы, витамины, пищевые волокна и минералы. По всему миру, популярны многие сорта гороха. Они отличаются вкусом, внешним видом и методами выращивания.

Все сорта гороха подразделяют на сахарный и лущильный. По способу использования, горох делят на: столовый (его применяют как в свежем виде, так и при готовке салатов, каш и супов); консервный горох (предназначен для консервации); и универсальный горох (применяется для 1 и 2 способов).

Посадка и особенности ухода

При посадке аграриями учитываются многие факторы:

  • соблюдение севооборота. Хорошими предшественниками для гороха являются зерновые и пропашные культуры;
  • проведение протравления семян (примерно за 3-4 недели до посева) и инокуляции в день посева;
  • подготовка к посадке. Она включает в себя уборку предшественника: сначала лущат стерню, затем делают вспашку спустя 3 недели. Когда поле подвергается эрозиям – выполняются почвозащитные процессы обработки грунта (культивация на глубину 8-10 см, а далее выполняют глубокое рыхление). Весной проводятся работы по закрытию влаги, а также выравнивание почвы. После данных манипуляций можно провести равномерную посадку гороха, что поможет получить равномерные сходы;
  • установка нормы высева;
  • внесение удобрений. Удобрения специалисты вносят на разных этапах, анализируя почвенные и климатические условия;
  • разработка комплекса защиты гороха и подкормки. Схема защиты включает в себя подбор фунгицидов, протравителей, фунгицидов и инсектицидов. Ведь главные задачи аграриев: защита гороха от вредителей, правильная диагностика заболеваний. Однако, если своевременно провести профилактику и создать все необходимые условия для роста и развития, можно увеличить устойчивость гороха к поражениям патогенами.

В основном все производители, при посадке, прибегают или к нулевой обработке почвы, или к минимальной. И как показала практика – это дает результаты. При этом, главное при минимальной обработке, провести замену глубокой вспашки – глубоким дискованием или глуборыхлением почвы.

Производители культуры знают, что выбор правильного сорта и правильно рассчитанная технология – это залог успешного урожая! Продать горох по выгодной цене, который был правильно и с заботой вырощен, производителям не составит особых проблем.

Уровень востребованности гороха

Украинские аграрии следят за мировым спросом на бобовые, и последние годы все больше уделяют внимание их производству на экспорт. В 2015 году в Украине также было создано Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины. Оно объединило всех участников рынка, у которых общая цель – это развитие сегмента зернобобовых культур. В 2018 году нашим аграриям удалось поставить рекорд по экспорту гороха. Вспоминая статистику за 3 маркетинговых года, необходимо отметить что: в 2015-2016 МГ было произведено 350 тыс. тонн гороха, в 2016-20017 МГ производство увеличилось до 750 тыс. тонн, а в 2017-2018 составило – 1,1 млн. тонн.

На вопрос «В чем причина горохового бума в этот период?» – ответил Александр Штефанец, член правления по вопросам логистики Сообщества производителей и потребителей бобовых Украины, директор компании ООО «Штеф Логистик». В 2015-2016 МГ, когда у нас аграрии собрали 350 тыс. тонн гороха, в Индии был неурожай. И тогда данная страна разрешила импорт по льготным условиям. В этот период цены естественно повысились (в украинских портах она составляла 350 долларов по условиям МРТ). В 2017-2018 МГ уже действовало ограничение в Индии на импорт гороха. Таким образом, она защитила благосостояние своих производителей.

Основным импортером украинского гороха в 2019 году остается Евросоюз. Также специалисты отмечают рост экспорта в Таиланд и Непал.

Інші статті: