Жасмин

Жасмин (лат. Jasminum) – вічнозелений чагарник, який відноситься до відділу покритонасінні, класу дводольні, порядку губоцвіті, сімейству маслинові, роду жасмин.

Жасмин: опис, характеристика, фото. Як виглядає жасмин?

На вигляд це рослина легко відрізнити від інших представників свого роду: це прямостоячі або кучеряве чагарники з тонким і гладким стеблом, який покритий трійчастого, простими, темно-зеленими, непарноперистим листям. Завершується стебло великими квітами правильної форми. Квіти жасмину (парасолькові або поодинокі) зібрані в щитки, які в залежності від виду рослини бувають бічними або верхівковими. Аромат жасмину дуже приємний і ніжний, але в умовах маленького приміщення (наприклад, будинки) запах може стати сильно концентрованим і приводити до головних болів.

Віночок квітки жасмину довгий, що нагадує вузьку трубку, всередині якої знаходяться 2 тонкі нитки, які зростаються і перетворюються в ягоду – це і є плід рослини, проте, вживати його в їжу категорично заборонено. Квітка по своєму забарвленню може бути різним – білим, рожевим або жовтим. Відтінок безпосередньо залежить від виду рослини і місцевості, де воно росте.

Жасмин – красиве ампельна рослина. При правильному догляді нижня частина його стебла поступово покривається деревиною, тому рослина часто використовують як декоративну прикрасу, яке щорічно цвіте і не потребує кропіткої догляду.

Жасмин часто плутають з чагарником бузок, який відноситься до сімейства Гортензіевие. Ось фотографія чубушника:

Види і сорти жасмину, назви і фотографії.

У природі зустрічаються види і різновиди жасмину, що відрізняються за колірною гамою, будовою стебла, листя і квіток, а також висотою чагарників.

Виділяють наступні кольори цієї рослини:

• білий жасмин;
• жовтий жасмин;
• рожевий жасмин.

Рід жасмину в даний час налічує близько 300 видів, кожен з яких має особливості і нюанси в догляді. Найпоширенішими видами є:

Жасмин сплющений (лат. Jasminum decussatum).
Даний представник сімейства маслинові – невеликий за розміром чагарник. Листя світло-зелені, ланцетні і непарноперисті. Квітки цього виду жасмину ароматні, красиві, блідо-пурпурного відтінку.

Чагарниковий жасмин (лат. Jasminum fruticans) – прямостоящий вид жасмину, який являє собою кущ висотою 1,5 метра. Стебло гнучкий, прутьевідний; гілки гладкі і досить тонкі. Листя зазвичай спарені по два листочка. Цвіте жасмин чагарниковий напівпарасольках, які розташовуються на бічних гілках.

Жасмин Лерата (лат. Jasminum leratii).
Висота дорослого чагарника жасмину може доходити до 3,5 метрів. На відміну від інших видів жасмину, Лерата наділена зеленими і довгими стеблами, темно-зеленими ланцетними листками, а також дрібними білими квітками, які мають приємний м’ятний запах.

Жасмин багатоквітковий або поліантовими (лат. Jasminum polyanthum).
Цей чагарник можна сміливо назвати кучерявим жасмином, так як його гілки пониклі і сильно розростаються в ширину. Висота дорослої рослини становить 1-3 метри. Листя, гілки та стебла багатоквіткового жасмину покриті тонкими волосками, які надають чагарнику сіро-зелений відтінок. Квітки даного різновиду жасмину схожі на зірочки і зібрані в грона. Вони здатні розпускатися на всій довжині стебла, а також на його кінці. Цвіте цей вид жасмину практично круглий рік, поширюючи приємний аромат.

Лікарський жасмин (білий жасмин) (лат. Jasminum officinale) – плетистими вид жасмину, який наділений тонкими, довгими і незграбними гілками. Листя парні, гладкі. Квітки запашні, білого кольору, що ростуть на тонких квітконіжках. Як видно з назви, деякі частини цього виду жасмину можна використовувати в якості лікарської сировини.

Жасмин самбак (арабська або індійський жасмин) (лат. Jasminum sambac) – вічнозелений в’юнкий вид жасмину. Листя шкірясті, прості, овальної або яйцевидної форми, довжиною від 2 до 10 см. Квітки жасмину самбак білі, дуже запашні, простий, напівмахрові або махрової форми, зібрані в малоцветковое кисті. Рідше зустрічаються поодинокі квітки. Чашечка квітки жасмину – близько 1 см. У сприятливих умовах цвітіння деяких сортів може тривати цілий рік. Виділяють наступні сорти жасмину самбак – «Великий герцог Тоскани», «Арабські лицарі», «Красуня Індії», «Орлеанська Діва», «Малі Чат».

Китайський жасмин (лат. Jasminum grandiflorum) – вічнозелений вид жасмину, який представляє собою чагарник або ліану висотою до 10 метрів з яскраво-зеленим листям і дуже запашними білими квітами.

Де росте жасмин?

Ареал зростання жасмину – тропічні області Австралії, Південної Америки, Африки, Азії та Середземноморської області. Зростає чагарник тільки в теплому кліматі, адже тільки завдяки теплу квітка цвіте і розмножується. У Європі та Росії ростуть 2 види жасмину – білий лікарський жасмин і жовтий чагарниковий жасмин.

Коли цвіте жасмин?

Цвіте жасмин в залежності від свого виду в різний час, проте, найбільш часто рясне цвітіння починається на початку або в середині червня. Нещодавно посаджені чагарники жасмину починають цвісти на 2-4 рік свого зростання, але при правильному догляді і постійній підгодівлі рослина може почати цвісти трохи раніше.

Жасмин: вирощування і догляд. Посадка жасмину.

Багато садівники запитують: «Як посадити жасмин?». Садити ця рослина рекомендується ранньою весною або ж в кінці осені. Особливо швидко і добре кущ жасмину зростає на родючій землі, так як він не любить застої вологи і надмірна кількість ґрунтових вод.
Перед посадкою жасмину рекомендується добре скопати землю, щоб змішати верхні і нижні шари. Потім потрібно викопати яму, глибина якої буде не менше 50 см. Щоб жасмин краще ріс, дно ями рекомендується посипати нітрофоскою. При засипанні коренів варто пам’ятати, що кореневу шийку слід поглиблювати не більше ніж на 3 см. Після посадки кущ жасмину варто рясно полити.
Якщо ви садите вже великий за розміром кущ, його можна відразу прив’язати до вкопаної в яму палиці, щоб жасмин виріс рівним і високим, адже багато його види наділені гнучкими стеблами, які на початковому етапі росту можуть прийняти неправильне положення.

Жасмин: догляд, обрізка, полив, підживлення.

Щоб жасмин щороку радував чудовим цвітінням, йому необхідний догляд, який полягає в правильній обрізці, поливі, підгодівлі куща і інших заходах:

• розпушування грунту в прикореневому колі – 2 рази за літо;
• мульчування;
• полив – в літню спеку молодому куща жасмину потрібно не менше 30-40 літрів води за дві доби, інакше його листя почнуть швидко в’янути;
• видалення зів’ялих квітів;
• щорічне проріджування і обрізка. Оскільки дуже густий кущ жасмину з безліччю пагонів буде погано цвісти, потрібно його проріджувати, завдяки чому сформується сильна молода поросль, на якій з’являється багато квітів. Обрізку жасмину можна робити як ранньою весною, поки рослина ще не встигло розквітнути, так і після цвітіння. Для омолодження куща сильні гілки жасмину обрізають наполовину довжини, а менш розвинені зрізають прямо у землі. Після цього зрізи потрібно відразу ж обробити садовим варом. Протягом усього літа кущ потрібно поливати і підгодовувати, а наступної весни – видалити нові пагони, залишивши на кожному пеньку по 2-3 паростка. Повністю оновлений кущ жасмину почне цвісти тільки через 2 роки.

• підживлення жасмину: Навесні рослина слід підгодувати, тому під кущі потрібно внести деревне попіл і нітрофоску. Також жасмин добре відгукується на підгодівлю органічними добривами – відро гною потрібно розвести у воді в співвідношенні 1:10. Для однієї рослини буде достатньо 15-20 літрів такої підгодівлі через кожні 20-25 днів. В якості мінеральної підгодівлі для жасмину підійде розчин з 10 г сечовини, 30 г суперфосфату, 15 г сірчанокислого калію, розведених в 10 л води.
• Захист жасмину від шкідників і хвороб: При невідповідних умовах зростання на чагарнику можуть оселитися попелиця або павутинний кліщ, які будуть вражати листя жасмину. Для боротьби з комахами-шкідниками хворе рослина потрібно обприскати фунгіцидом. Більш докладно про попелиці та методи боротьби з нею читайте в цій статті.

Розмноження жасмину.

Відповідаючи на питання, як розмножити жасмин, слід зауважити, що в цьому процесі немає нічого складного, адже зробити це можна кількома способами:

• кореневими відводками;
• діленням куща;
• живцями;
• насінням.

Якщо перші два способи не уявляють особливих проблем, то про розмноження жасмину живцями і насінням варто дізнатися побільше.
В обох випадках потрібно змішана грунт, складена з двох частин торфу і по одній частині листової землі і перегною. Здерев’янілих живців приросту першого року потрібно нарізати восени, зберігши їх в сухому підвалі або льосі, а навесні висадити їх в грунт. Нижній зріз живця жасмину повинен бути косим, ​​а на поверхні грунту повинно залишитися всього 2-3 нирки. Грунт потрібно постійно підтримувати у вологому стані, а якщо помістити ці черешки в парник, то вони укореняться ще швидше.

При розмноженні насінням їх попередньо необхідно стратифікована (загартувати холодом). У березні насіння жасмину потрібно помістити в ємність з грунтом і потім трохи присипати піском. Зверху слід покласти скло або товсту поліетиленову плівку, які допоможуть запобігти пересихання грунту. Насіння жасмину часто поливають з пульверизатора або через дрібне сито, а скло або плівкове покриття протирають і перевертають. Через 10 днів з’являться сходи, які пізніше треба буде распикировать і захистити від сильного сонця, а коли вони підростуть – пересадити у відкритий грунт.

Кімнатний жасмин: догляд в домашніх умовах.

Багато людей задають питання, як виростити жасмин в домашніх умовах і як доглядати за цим чагарником. Виростити жасмин в приміщенні зовсім нескладно. Краще тримати його в великих приміщеннях, але не в спальні. Сильний запах жасмину дуже важко довго витримати в закритій кімнаті, від нього відразу ж починає боліти голова.
Кімнатний жасмин – не сильно вибагливий квітка. До температурному режиму у нього претензій немає, може витримати прямі сонячні промені, але не занадто довго. Влітку йому потрібно рясний полив і обприскування, так як жасмин не виносить сухості грунту. Взимку це потрібно в меншій мірі і залежить від температури в приміщенні. Поливати і обприскувати домашній жасмин потрібно м’якою і теплою водою.

Пересаджувати молодий квітка потрібно щорічно, а доросла рослина – 1 раз в 3 роки. Бажано купити вже готовий ґрунтовий склад, а в горщику обов’язково зробити дренаж.
Домашній жасмин любить обрізку і прищіпку, після чого відразу ж перетворюється його вид, який в кімнатних умовах виглядає як пишне дерево. Розмножується ця квітка відводками і живцями.

Чому у жасмину жовтіють листя?

Неправильний режим поливу і вологості навколишнього середовища можуть привести до пожовтіння крони рослини жасмин. Надмірно жорстка вода також може привести до цієї проблеми. Тому для поливу необхідно використовувати м’яку відстояну воду кімнатної температури. Прямі сонячні промені теж небезпечні для кімнатного жасмину, ніжна зелень може отримати опік, що спровокує пожовтіння та опадання.

Чому не цвіте жасмин?

Якщо ви хочете, щоб жасмин радував вас красивими ароматними квіточками, садити його слід в кислотну грунт. У нейтральній або лужному середовищі ця рослина може прекрасно рости, але так і не зацвісти. Неправильна посадка жасмину також може спровокувати відсутність цвітіння. Якщо шийка стовбура посаджена в ґрунт більш ніж на 3 см, цвітіння вашого улюбленця, швидше за все ви не дочекаєтеся. Пересадите домашній жасмин так, щоб частина стовбура, де починаються коріння, розташовувався на поверхні.

Жасмин: лікувальні властивості, застосування і користь.

Багато хто задається питанням: «Чим корисний жасмин?». Ця рослина широко застосовується в лікувальних, косметологічних цілях і в кулінарії. Корисні властивості жасмину визначаються його багатим вмістом ефірних масел, мурашиної, бензойної та саліцилової кислоти. Стовчене листя і квітки жасмину часто використовують для знезараження ран.
Прийнято вважати, що жасмин – це «жіноче» рослина, яке допомагає позбутися від багатьох хвороб. Відвар з жасмину сприяє лактації, чай з жасмином і теплі ванни можуть зменшити больовий синдром під час менструації. Лікувальні властивості жасмину широко застосовуються для лікування цирозу печінки, гепатиту, ревматизму, бронхіальної астми, геморою, захворювань очей. На приготування лікарських засобів йдуть всі частини цієї корисної рослини – квіти, корінь, листя жасмину.

Користь жасмину відома вже давно. Лікувальні властивості жасмину використовують в косметології. Він є прекрасним антивіковим засобом, також його можна застосовувати і для догляду за сухою і чутливою шкірою.
У кулінарії з пелюсток жасмину готують спеціальні чаї, які надають бадьорить і тонізуючий ефект на будь-яку людину.
Корінь жасмину вживають в сирому вигляді для зняття головного болю, безсоння. Масло жасмину використовують при масажі, воно відмінно зволожує шкіру і має чудовий аромат. Ще його використовують як антисептик для знезараження ран. Ефірна олія жасмину – відмінний антидепресант, воно заспокоює, нормалізує роботу всього організму, зокрема – центральної нервової системи.

Жасмин: протипоказання і шкоду.

Основні протипоказання для використання жасмину в лікувальних цілях:

• підвищений тиск;
• вагітність;
• виразкова хвороба.

Також жасмин може викликати алергію, тому людям, схильним до алергічних реакцій, потрібно бути обережними.

Як збирати жасмин?

У квіток жасмину є цікава особливість – вони розпускаються ні з сходом сонця, а вночі. Саме тому збір жасмину здійснюють під час масового розкриття. Тому що в цей часовий період в кольорах жасмину зібрані всі корисні речовини, і їх концентрація досить велика. Варто зазначити, що для тривалого зберігання жасмину слід збирати в повному обсязі розкрилися бутони. А якщо квіти жасмину потрібні для використання в найближчим часом, то збирати їх можна в будь-яку стадію розкриття.

Як сушити жасмин для чаю?

Квітки жасмину без утрамбовиванія збирають в об’ємну тару. Потім їх викладають на папері і сушать в теплому приміщенні кілька днів, не допускаючи попадання на пелюстки жасмину сонячних променів. У міру висихання верхнього шару, зібрані бутони акуратно перевертають і прибирають зіпсувала пелюстки.

Квітки жасмину можна сушити в духовці (з відчиненими дверцятами) при температурі не більше 35 градусів, щоб не руйнувалися ефірні масла.

Цікаві факти про жасмині:

• Найсильніша аромат жасмину спостерігається в нічний час, так як зниження температури до кінця дня веде до максимального розпускання квітів.
• В Індонезії жасмин – головний квітка на весільній церемонії.
• В Азії з жасминовий квітів, спирту і цукру виготовляють зілля, яке за повір’ям позбавляє від боягузтва і робить людину невразливою перед укусами змій і скорпіонів.