Барракуда - фото, опис, ареал, харчування, розмноження

Барракуда (Sрhyrаеnа) – риби, що відносяться до роду лучеперих морських риб і загону окунеподібних. Барракудовие виділяються в монотіпіческій сімейство, яке включає в себе більш двох десятків сучасних і добре вивчених видів.

опис баракуди

Все що населяють нині морські і океанські води баракуди – хижачки, які в залежності від своїх видових особливостей мають деякі зовнішні відмінності. Своїм зовнішнім виглядом все баракуди нагадують кровожерливих і небезпечних хижаків – річкових щук. Саме з цієї причини баракуда заслужила свою другу назву – «морська щука».

Зовнішній вигляд

Відмінною рисою баракуди є наявність потужної і добре розвиненою, досить масивної і великої нижньої щелепи, яка виражено виступає за верхню щелепу. Ряд невеликих і досить гострих зубів розташовується на щелепи зовні, а всередині розташовані досить великі і міцні зуби. На сьогоднішній день максимальним зареєстрованим розміром морської хижачки вважається 2,05 метра при вазі в 50 кг.

види баракуди

В даний час налічується трохи більше двадцяти видів морських кефалеобразних хижаків, що відносяться до поширеного роду Барракуди. Для всіх представників сімейства характерні великі розміри тіла. Середня довжина баракуди становить приблизно метр, але часто зустрічаються і більш довгі екземпляри. Маса тіла дорослої баракуди варіює в межах 2-10 кг.

Тіло у баракуди, незалежно від виду, циліндричний і помітно видовжене, з «щучої» головою і загостреним «рилом». Плавці у баракуди порівняно невеликі за розмірами, а основна відмінність від щуки представлено парою спинних плавників.

Перший спинний плавець має п’ять колючих і гострих лучевідних відростків. Тіло морської хижачки покриває дуже дрібна і досить щільна луска сріблястого, зеленувато-сірого або синювато-сірого фарбування. Багато видів мають на боках характерні і помітні смуги.

До найбільш поширених і цікавим видам ставляться:

Баракуда Велика (Sрhyrаenа bаrrасudа) – метрова або півтораметрова хижа риба з великою головою і дуже добре розвиненою нижньою щелепою. Особливо великими з зафіксованих на сьогоднішній день стали дорослі особини, які мають рекордну вагу 46,72 кг при довжині в 1,7 м, а також 50,0 кг при довжині в 2,0 м;
сфіри-гуачанчо або Гуачанчо (Sрhyrаеnа guасhаnсhо) – одна з різновидів сімейства барракудовие, що володіє подовженим і торпедообразная тілом з обтічною формою, чим і обумовлена здатність швидко і легко пересуватися у водній товщі. Вид відноситься до категорії об’єктів для рибальства в Північно-Західній Африці і на території Центральної Америки;
баракуда тупорилої (Sрhyrаenа оbtusаtа) – невелика різновид з довжиною тіла не більше півметра. Ареал поширення представлений кораловими, піщаними і скелястими рифами в Індійському і Тихому океані, а також поблизу узбережжя східної частини Африки, Філіппін, Мікронезії і Індонезії. Видовий особливістю тупорилої баракуди є не надто виражена агресивність, або так зване «миролюбність».

У деяких районах тропічних вод полювання на хижого барракуду неймовірна популярна. Лов риби відбувається на нічному заході, коли морський мешканець стає дуже безтурботними.

Образ і тривалість життя

Барракуда дотримується мілководних ділянок, тому найчастіше хижак зустрічається в безпосередній близькості до берегів і коралових рифів. Дорослі і статевозрілі особини звикли триматися поодинці, а всі молоді риби, незалежно від виду, часто збиваються в досить численні і агресивні зграї. Такий варіант «стайності» не є характерним для більшості хижих риб, тому відноситься до своєрідних особливостей саме баракуди.

Доросла риба характеризується малою рухливістю, тому вважає за краще полювати на свою здобич з будь-якої засідки, включаючи затишні куточки коралових рифів. Барракуда, які об’єднуються в зграї, навпаки, характеризуються неймовірною рухливістю.

Такі хижаки знаходяться в безперервному русі, а на виявлену видобуток особини кидаються відразу всією зграєю. Барракуда здатна розвивати велику швидкість – до 42-43 км / ч. На думку багатьох фахівців, середня тривалість життя не перевищує, як правило, дванадцять років.

Це цікаво! Зі своїми побратимам у баракуди досить складні відносини, тому навіть найменша рана на тілі риби в значній мірі підвищує ризик бути розтерзаної своїми ж родичами.

Ареал і місця проживання

Велика хижа риба воліє жити в приповерхневих шарах вод тропічних і субтропічних морів. Наприклад, в Червоному морі зустрічається вісім видів баракуди, а в Середземному морі – чотири різновиди.

Ареалом поширення баракуди також є Червоне і Карибське море, Атлантичний і Тихий океан. Для того, щоб великий хижак міг полювати і себе прогодувати, місце проживання повинно бути не тільки теплим, але і досить мілководним, з достатньою кількістю укриттів і коралових рифів.

Раціон та харчування баракуди

Основний раціон баракуди представлений не дуже великими морськими мешканцями, серед яких значну частину складають:

ставрида;
кальмари;
анчоуси;
рачки;
креветки.

Досить часто дорослі і статевозрілі, великі баракуди нападають на досить великих мешканців морів, особливо якщо така риба поранена або ослаблена хворобою. Хижак ховається серед каменів або рифів, де здатний годинами вистежувати свою здобич. Потім баракуда завдає своїй жертві потужний удар всім м’язистим тілом, після чого активно рве оглушену і збиту з пантелику жертву численними гострими зубами.

Морський хижак неймовірно ненажерливий, тому цілком може використовувати в харчових цілях багатьох отруйних морських мешканців, що стає причиною накопичення в м’ясі небезпечних і токсичних речовин.

Розмноження і потомство

В даний час вчені не змогли повністю визначитися з періодом і особливостями нересту різних видів баракуди. Єдиним обставиною, достеменно відомим сучасним ученим на сьогоднішній день, є також той факт, що активно розмножуватися морський хижак може протягом усього року.

Якщо на полювання небезпечні хижаки цілком можуть відправлятися в поодинці, то на період розмноження така хижа риба збирається в досить великі зграї. Часто можна спостерігати жорстокі і криваві бої, за допомогою яких готові до розмноження самці звертають на себе увагу статевозрілих самок.

Це цікаво! Ікрометаніе здійснюється в поверхневих водах, а рівень продуктивності дорослої і статевозрілої самки може досягати 240-250 тисяч не надто великих ікринок.

Статевої зрілості баракуди досягають досить рано. Приблизно на другому році життя самець буває готовий до відтворення повноцінного потомства. Самка трохи відстає в своєму зростанні і розвитку, тому набувають статеву зрілість і відправляється на нерест на кілька місяців пізніше самця.

Наявність комфортних і теплих умов сприяють швидкому появи мальків, тому майже відразу після появи маленькі рибки виходять на полювання. Досить часто зубаті малюки і самі перетворюються в жертв не тільки своїх батьків, але і інших водних мешканців. У міру зростання і розвитку мальки баракуди самостійно перебираються в води з достатньою глибиною.

Небезпека для людини

Особливу небезпеку для людини представляють досить великі зграї, в яких баракуди відчувають себе дуже впевнено, тому навіть люди в аквалангах не викликають у таких водних хижаків будь-якого переляку. Найчастіше напад на людину фіксується в митних або занадто темних водах, де будь-який рух рукою або ногою сприймається баракудою, як можливість пополювати.

Важливо! Фахівці, що вивчають морських мешканців, цілком обгрунтовано вважають, що небезпека хижої барракуди для людей сильно перебільшена, тому що в більшості випадків така риба цілком мирно плаває поблизу дайверів і не проявляє ніякої агресії.

Як показує практика, причиною нападу хижака на людину може стати наявність на плавці блискучих предметів. Завдяки гострим і численним зубах, баракуда завдає дуже важкі ушкодження, розриваючи не тільки шкірні покриви і м’язову тканину, але також вени і артерії людини.

промислова цінність

На сьогоднішній день баракуда досить активно виловлюється не тільки в спортивних, а й промислових цілях. Дорослі і великі баракуди – безстрашні водні хижаки, тому практично не мають природних ворогів в природному середовищі існування, за винятком, людини.

М’ясо хижої риби обробляється усіма відомими в даний час способами. Барракуда можна смажити, тушкувати, а також відварювати і запікати в духовці або на мангалі.

Готуються страви і з філе, яке попередньо повністю позбавляється кісток і шкури. Однак, справжні гурмани і цінителі морепродуктів вважають, що саме шкіра здатна надавати рибних страв неповторний і дуже оригінальний аромат, смак і жирність. Особливою популярністю користується обсмажене в клярі філе, яке подається з салатами або свіжими овочами.