Как развести медицинский спирт: делаем приятные алкогольные напитки

Для дезинфекции, компрессов и приготовления лекарственных средств в медицине используют этиловый спирт, или этанол. А чтобы отбить желание его пробовать, ему дали название медицинский спирт. Тем не менее он мало чем отличается от пищевого аналога и также можно купить спирт 96 процентов, который успешно может употребляться для изготовления спиртовых настоек лекарственных трав, наливок и водки.

Единственное правило, которым не нужно пренебрегать – это нельзя пить неразведённый этанол, так как можно обжечь внутренние органы. И не нужно думать что медицинский чище питьевого спирта, потому как процесс получения у них один и тот же. Так же как продукты, используемые для сбраживания сырья – зерно, картофель, свёкла. Поэтому покупать спирт в мелкой посуде по высокой цене не очень выгодно, если только не преследовать цель – получить оригинальную настойку или водку по особым рецептам.

Чем разбавить медицинский этанол

Спирт разбавляется жидкостью неопасной для здоровья и не вызывающей чувства отторжения, поэтому любители экспериментов используют соки, сиропы, нектары. Но как показала практика, лучшим растворителем спирта является вода. Например, в медицине растворяют ниже 70 %, после чего раствор не дубит кожу, хорошо убивает бактерии. Даже если употребить его внутрь, то фатального ничего не произойдёт, поэтому можно настаивать травы, добавлять ароматизаторы или умягчать раствором глюкозы. Но даже 60 % много для нормального потребления, поэтому принято разводить до 40 градусов, и затем уже что-то настаивать.

Так как половиной растворённого состава является вода, от её качества зависит вкус полученной водки. Поэтому специалисты предлагают использовать воду в бутылках с проверенной жёсткостью и постоянным химическим составом. Можно, конечно, использовать воду из родников, но состав везде разный, поэтому каждый нужно рассматривать по отдельности. В противном случае родниковая вода может оказаться не лучше, чем в трубопроводе.

Как получить сорокаградусную водку из медицинского спирта

Здесь важно соблюсти правильную пропорцию, так как крепость спирта всегда даётся в процентах. Поэтому если подойти к делу скрупулезно, то нужно брать переводные таблицы процентов в градусы. На практике расчёты ведутся, как говориться, на глаз, просто две части спирта разводят тремя частями воды. Полученный состав ненамного будет отличаться от эталонной водки и к потреблению сгодится. А чтобы полностью водка была готова к употреблению, жидкость убирают на неделю в шкаф или холодильник. За это время все молекулы растворятся, состав приобретёт однородность и крепость.