Гриб сірчана голова

сірчана голова – неїстівний галюциногенний гриб.

Що таке галюциногенні гриби? Як виглядають галюциногенні гриби?

Вивченням властивостей галюциногенних грибів та їх впливом на організм людини займається наука психофармакология і етномікологія. Всі гриби поділяються на кілька груп відповідно до їх придатністю для їжі: їстівні, умовно-їстівні, неїстівні і отруйні.

До їстівним відносять гриби, які можна спокійно вживати в їжу навіть сирими.

Умовно-їстівними вважають гриби, що містять в собі отруйні речовини, які при кулінарній або термічній обробці стають безпечними. Однак все одно залишається ризик, тому без відповідних знань і досвіду такі грибів краще не брати. Але варто зазначити, що отруїтися можна і грибами, які спочатку не несли ніякої небезпеки, не містили отруйних речовин і ставилися до їстівним, наприклад, білими грибами або тими ж опеньками. Якщо вони довго пролежали в теплі, то білки, що містяться в них, почнуть розкладатися, утворюючи токсини. Також не можна збирати переспілі, злегка зіпсував або червиві гриби, незважаючи на міф про те, що гриби, які були з’їдені комахами, можна сміливо вживати в їжу. Адже багато отруйні речовини, які смертоносні для людини, комахам не заподіють абсолютно ніякої шкоди.

неїстівними грибами вважаються гриби, які непридатні для їжі через своїх смакових якостей. При цьому вони не містять токсинів або інших небезпечних речовин.

отруйними грибами є гриби, в яких присутні отруйні речовини і які можуть призвести до тяжких харчових отруєнь і навіть смерті.

Гриб сірчана голова – опис і фото.

До неїстівних грибів відноситься гриб сірчана голова. У цю групу він потрапив через що міститься в ньому псилоцибина і Псилоцин. На сьогоднішній день ці гриби є маловивченими. Розміри шапочки сірчаної голови від 25 до 50 міліметрів в діаметрі. Ніжка виростає до 100 міліметрів у висоту і 6 міліметрів в діаметрі. Форма гриба дуже мінлива. Молоді представники відрізняються конусоподібної формою шапочки, яка з часом набуває форму дзвони, а до кінця дозрівання стає плоскою, трохи вигнутою до верху і з невеликим горбком в центрі. Ніжка сірчаної голови завжди трохи вигнута, по товщині практично рівномірна, лише біля основи гриба спостерігаються потовщення, обумовлені накопиченнями залишків шкірки. Колір капелюшка коливається від жовтого до бурого, залежно від навколишнього середовища. Ніжка гриба білого кольору, до основи більш бурштинова. Якщо натиснути на гриб або травмувати його, то в цьому місці поверхня придбає блакитний відтінок. У суху погоду гриби світліші, а в сиру темніють, стаючи каштановими. Відповідно змінюється і структура гриба. Найчастіше ці гриби мають міцну гладку ніжку, злегка липку, але в суху погоду або ж у старості стають ламкими.

Спороносний шар має коричневий колір з чорно-бурими плямами через стиглих суперечка. Розташування суперечка нещільне. Ростуть галюциногенні гриби сірчана голова переважно в сирій місцевості, поодинці або невеликими групами, вважають за краще стовбури дерев, що впали або гнилі пеньки, зарості трави, чагарників або купи сирих опалого листя. зустрічається гриб сірчана голова приблизно до початку грудня, починаючи з серпня і закінчуючи першими холодами.