Зібрання найцікавіших фактів про мешканців курника

Кури – найчисленніша за кількістю популяція живих організмів. І не дивно, адже щодня у світі поглинають мільйони тонн ніжного курячого м’яса. Навряд чи, звісно, хтось із нас, коли їсть курячу відбивну, думає про птаха. Однак, ми сподіваємося, що у багатьох курка викликає не тільки гастрономічний інтерес. Для таких допитливих і створено добірку цікавих фактів про курей.

Про чисельність

Курей утримують повсюдно по всьому світу, вони живуть у багатьох приватних будинках, на подвір’ях від Австралії і до Скандинавії. Курка дійсно найпоширеніший птах на всій земній кулі. На жаль, але курячий вік дуже короткий, бройлерні породи вирощуються буквально за 2-4 місяці. А тому підрахувати точну кількість курей, що живуть у світі, неможливо.

Півень гуляє з курми

Але їхня приблизна кількість становить ні багато, ні мало – 19 мільярдів особин. А це рахуй утричі більше за чисельність людей, тому можна сказати, що на кожну людину припадає три курки! На другому місці зі значним відставанням від курей йде велика рогата худоба, яка обчислюється 1,4 мільярдом голів.

Для чого одомашнили курей

Як вважають багато вчених і археологів, спочатку одомашнення курей носило аж ніяк не гастрономічний характер. Зазначимо, що першими були одомашнені Банківські джунглеві кури, які проживають у Південно-Східній Азії. Сталося це приблизно 7 тис. років тому. років тому. А зацікавилися люди цими птахами з азартної точки зору – вони використовували їх для сумнозвісних півнячих боїв.

Півнячий бій у розпалі

Саме тому і йдеться про те, що всі сучасні різновиди курей походять від бійцівських порід, які існують і понині, так само як і півнячі бої. Вони, звісно, офіційно заборонені в більшості країн. Але остаточно викорінити жорстоку забаву, яка практично завжди закінчується смертю одного з учасників, поки не вдається.

Про породи

Кури прекрасно поширилися світом і люди активно зайнялися їхньою селекцією. Можливо, саме курей схрещували між собою і експериментували з новими породами більше, ніж з усіма іншими тваринами.

У підсумку приблизна кількість порід курей, яка зараз відома науці – це понад 700. З них, на жаль, 32 породи вже вимерли, а 286 перебувають на межі зникнення.

Серед усього цього розмаїття пернатих є дуже цікаві екземпляри. Наприклад, хотілося б зупинитися на такій незвичайній породі родом з Індонезії, як Аям Цемані. У цих незвичайних птахів цікава генетична мутація, пов’язана з гіперпігментацією. У підсумку кури цієї породи повністю одягнені в траурний чорний колір.

У них чорне оперення, шкіра, гребінь, ноги, очі. Ба більше, у них повністю чорне м’ясо, внутрішні органи і кістки. Навіть кров у них значно темніша, ніж у їхніх інших родичів.

Чорний півень Аям Цемані

Є ще й така оригінальна порода, як Китайська шовкова курка. У цих пернатих теж нестандартна пігментація, їхня шкіра виглядає синюшною або сірою, однак, це ще не єдина їхня особливість. Шовкові кури повністю виправдовують свою назву. Їхнє оперення позбавлене борозенок, за які зчіплюється пір’я звичайних курочок. Тому виходить так, що кожна пір’їнка нібито живе своїм життям.

Від цього оперення Шовкових курочок більше нагадує м’який пушок або шерсть кішки, а сам птах виглядає як пухнаста куля. Але і це ще не все: завершує вигляд оригінальної курочки чубчик, який прикрашає голову цікавої пташки.

Курка породи Китайська шовкова поруч із котом

Курка чи яйце

Дилема: “Хто з’явився першим: курка чи яйце?” не раз ставала темою обговорення як учених мужів, так і простих обивателів. Та ні ті, ні інші до єдиної думки поки що так і не дійшли. Проблема курки і яйця вважається найбільшим парадоксом, питанням, де встановити причинно-наслідковий зв’язок практично неможливо. Над вирішенням завдання бився ще Аристотель.

Він вважав, що яйце не могло бути першим, бо мало бути знесене птахами. Водночас, як першим може бути птах, якщо він сам народжений з яйця. Аристотель зайшов у глухий кут і зупинився на тому, що і яйце, і курка з’явилися одночасно.

На даний момент за однією з версій першим з’явилося яйце. Якась яйцекладуча жива істота відклала яйце, з якого з’явився далекий предок сучасної курки. І навіть якщо ця істота зовні мало чим нагадувала курку, у неї могли утворитися статеві клітини з геномом, що істотно відрізняється, які й стали початком нового організму.

Курка визирає зі шкаралупи

Якщо ж говорити конкретно про куряче яйце, а не про яйце в цілому як про спосіб розмноження, то тоді якась жива істота спочатку перетворилася на подобу курки, а вже потім відклала своє куряче яйце. Хай там як, але формулювання “яйце або курка” стало синонімом чогось нерозв’язного і суперечливого.

Про курей і динозаврів

Про спорідненість домашніх курей і вимерлих рептилій говорять досить давно. Раніше здогадки були тільки теоретичними, заснованими на схожості в будові скелета цих тварин. Але віднедавна цю здогадку вдалося підтвердити конкретними фактами. Річ у тім, що вченим вдалося дешифрувати протеїни кісткової тканини Королівського тиранозавра, який жив на Землі 68 млн років тому.

Еволюція від динозавра до курки

Це дивно, але в кістках тиранозавра збереглися залишки м’яких тканин, з яких ученим вдалося виділити незначну кількість білка.

Аналіз білків-протеїнів тиранозавра довів їхню схожість із білками сучасної курки. Така схожість протеїнів тварин, яких розділяє багато мільйонів років, дає підставу припускати, що м’ясо тиранозавра за смаком було дуже схоже зі звичним нам курячим м’ясом.

Треба сказати, що вчені на цьому не зупиняються і шукають нові докази і факти спорідненості курки і динозавра. А зараз пропонуємо відволіктися від серйозних тем і подивитися на красивих декоративних курочок, що живуть у господарстві досвідченого заводчика!

Чому курка може бігати з відрубаною головою

Спостерігати за птахом, який навіть втративши, здавалося б, головний орган, продовжує проявляти ознаки життя, звісно, не дуже приємно. Однак, курка дійсно може прожити без голови як кілька хвилин, так і кілька місяців. І це, можливо, найнеймовірніший факт про курей, який тільки можна собі уявити! Річ у тім, що смерть птаха, якого обезголовили, відбувається через втрату крові, яка стрімко покидає організм, витікаючи із сонної артерії.

Якщо сонній артерії вдалося вціліти, птах може продовжити своє існування з тим, що залишилося від його голови. Річ у тім, що більшість сигналів у курячому організмі походить зі спинномозкових центрів. До того ж учені довели, що саме спинний мозок давніший за головний, і раніше саме він був “головнокомандувачем” усього організму. Тому при відділенні головного мозку від іншого організму спинний мозок цілком здатний на деякий час “замінити” його!

Безголовий півень Майк

На весь світ прославився півень на прізвисько Майк, який після дивного обезголовлення прожив ще 18 місяців. Виявляється, господар невдало для себе, але вкрай вдало для півня так відсік частину його голови, що стінки сонної артерії при цьому склеїлися, не давши крові витекти і зберігши тим самим життя птаху! Існування півня, у якого залишилася частина стовбура головного мозку й одне вухо, господар надалі підтримував штучно. Він вводив їжу безпосередньо в глотку птаха.

Відео “Смішні кури та курчата”

Наші пернаті друзі можуть бути вельми кумедними і гуморними і відео далі підтверджує це!