Півник чи курочка: цікаві методи визначення статі в курей

Уміння визначити статеву приналежність курчати – одна з найважливіших навичок для птахівника-початківця і досвідченого фермера. Неприємним сюрпризом стане великий відсоток курочок при купівлі добових бройлерів, а ось півники здатні засмутити тих, хто купує яєчні породи. Про те, як визначити стать курчати, важливо знати не тільки під час купівлі, а й під час виведення свого потомства. Далі ми розглянемо основні наукові та народні методи визначення статі курчат у будь-якому віці.

Метод 1 “За крилами”

Найбільшу складність становить визначення статі добового виводка, оскільки основні зовнішні відмітні ознаки ще не сформовані. Найпоширенішим як на птахофабриках, так і в умовах домашніх господарств є метод визначення за формою крил. Відомо, що курочки оперяються раніше півників. При цьому в півника розмах крила ширший, а махове пір’я крупніше. Саме за цією ознакою з достовірністю 65-80% можна відрізнити самців від самок.

Якщо взяти курча в долоньку, виділити його крильце, розправити та подивитись, можна побачити низку махового пір’я. У цьому ряду у півників усі пір’їнки будуть довгими і частими, у курочок же вони рідкісні та різного розміру. Одне пір’їнка довше, наступне за ним коротше, потім знову довге. Короткі пір’їнки говорять про те, що самочка швидко опериться, а довгі вказують на формування широкого “чоловічого” розмаху.

Використовуючи цей метод, за достатнього досвіду і добре розвиненої вправності досвідчений фахівець на фабриці може сортувати до 800 пташенят на годину, що вважається дуже хорошим показником. Однак, як показує практика та відгуки покупців, при такому сортуванні відсоток браку досить високий, тому в домашніх умовах бажано перестраховуватися і застосовувати альтернативні методи для підтвердження статі.

Метод 2 “За розміром”

Півники виростають більшими в розмірі, ніж курочки. Найчастіше відмінності видно вже в добовому віці. Лапки хлопчиків масивніші, ширші, більші. Саме тіло курчати вище і крупніше в об’ємі, голова кругліша і більша в діаметрі. Якщо вдасться зважити малюка, можна помітити, що півники важчі за курочок на 1-2 г.

Цей метод вважається найбільш неточним, оскільки не враховує особливості конкретної особини. Навіть у межах чистої породи вага виводка не може бути точною, а деякі курочки, часом, виявляються важчими за півників.

Метод 3 “За кольором”

Найзручнішими в сортуванні за статтю є аутосексні породи – це ті, в яких забарвлення хлопчиків і дівчаток різниться з перших днів після появи на світ. Так, наприклад:

• Легко відрізнити Кучинських Ювілейних, крильця у самців цієї породи в перші дні життя світліші, ніж у самочок.
• Без зусиль можна буде відрізнити потомство Адлерських курок з півнями Род Айланд і Нью-Гемпшир. Півники при цьому виходять світленькими, а курочки – палевими.
• Добові самці породи Темна Брама строкаті, а самочки мають чіткі контури на спині та яскраво-коричневі крапки на голові.
• Щоб легше було відрізнити потомство за статевою ознакою, схрещують Хайсек Браун і Ломман Браун. Хлопчики отримують золото-коричневе забарвлення, а дівчатка – золото-палеве.

Метод 4 “Вентсексиг” або “Японський”

Без професійної навички краще не братися за такий спосіб визначення статі добових малюків. Суть методу заснована на різниці будови статевих органів. В анальному отворі, зовсім поруч із поверхнею, у півників сформований невеликий статевий горбик, якого немає в курочок. Нині на більшості європейських і на всіх японських фабриках застосовують саме цей метод, оскільки його точність становить 92-98%.

Вентсексиг має побічні ефекти. Часто при грубому втручанні травмується тонка слизова клоаки, заносяться інфекції – в результаті курча хворіє і гине, не доживши до тижневого віку. Метод ефективний протягом декількох годин після вилуплення. Але за одну годину таким способом можна перевірити до 800 малюків, якщо мати достатню вправність. Отже, розглянемо опис методу:

• Видалити кал. Черевце пташеняти обережно здавлюється трьома пальцями лівої руки над спеціальною ємністю для калу. Якщо він рідкий і видаляється не весь, необхідно протерти анальний отвір ватним тампоном.
• Зафіксувати курча. Для цього пташеня беруть усіма п’ятьма пальцями лівої руки та перевертають донизу головою. Злегка притримують голову, ніжки розсовують за допомогою правої руки і фіксують.
• Відкривають клоаку. Одночасно розсовують отвір і натискають на животик у бік ніжок, уважно оглядають отвір на наявність статевого горбка.

Метод 5 “Рефлекторний”

Зазначено, що курочки і півники по-різному реагують на різні стресові стани. Навіть якщо добового малюка підняти догори ніжками, він або витягне голівку вниз, або притисне її до животика. Півники, як правило, воліють витягуватися, а курочки – групуватися. Важливо визначаючи таким методом стать, не зламати ніжні ніжки. Щоб цього не сталося, можна взяти пташеня на долоньку, злегка притримати його ніжки між пальцями й акуратно розгорнути.

Рефлекторний метод працює не тільки під час перевертання догори дриґом, а й просто в положенні на спинці. Необхідно взяти курча в долоньку і перевернути його так, щоб курча опинилося в горизонтальному положенні. Якщо голівка потягнеться до животика – це дівчинка, якщо ні – хлопчик. Точність такого методу невисока – близько 65%, але в сукупності з іншими підходами дозволяє визначити стать курчати без мук для нього. Рефлекторні способи можна застосовувати і в тижневих курчат, і в місячних – результат буде однаковим.

У віці кількох місяців можна випробувати ще один рефлекторний метод. Необхідно налякати поголів’я молодняка, курочки присядуть і згрупуються, а півники спочатку розбіжаться, але потім все ж витягнуть шиї, прийнявши оборонні пози.

Метод 6 “ДНК”

Використовуючи сучасне обладнання та технології можна з точністю до 100% визначити стать виводка. Для цього береться або кров курчати будь-якого віку, або матеріал основи пера. Обидва способи застосовуються тільки в лабораторіях при великих дослідницьких, селекційних центрах, де вони економічно виправдані.

Метод 7 “Для дорослих курчат”

Уже до третього тижня помітити різницю між самцями і самочками можна візуально, без застосування спеціальних методів. У курки в цьому віці починає активно набиратися пір’я, півники ж ходять практично лисими, тільки маючи пушок. Хлопчики спочатку ростуть, і лише потім оперяються.

До другого місяця у півнів можна побачити гребінець, борідку, у них починає округлятися і червоніти “обличчя”. Ноги стають довшими, на них формуються шпори, на хвості починають відростати косиці. До третього місяця у півників практично всіх порід червоніє і збільшується в розмірах гребінь, у несучок він набуде червоного кольору лише в період статевого дозрівання (4-8 місяців, що залежить від породи).

Визначити стать курчати старшого віку (3, 4, 5 місяців) не складає труднощів:

• У півників гребінь і сережки більші, вищі, масивніші ніжки, чітко видно шпори, є косиці.
• Курочки менші в розмірах з акуратним гребінцем, сережками, в гарному оперенні, шпори мають тільки старі кури.

На практиці часто використовують кілька методів відразу, щоб підвищити точність визначення статі. Але невеликий пересорт може бути присутнім у будь-якому стаді.

Відео “Визначення статі за голосом”

Як визначити стать маленького курчати за голосом? У Гуківському господарстві, курочок від півників у місячному віці відрізняють саме таким способом. Дивіться відео, можливо, цей метод підійде і вам?